Kebab de pui in marinata de iaurt cu lamaie

Sursa News Medical

Daca acest articol mi-a raspuns la o intrebare, ce fac cu el?
Il trimiteti mai departe cunoscutilor si necunoscutilor prin email, Facebook, Twitter sau Whatsapp.

Kebabul de pui poate fi un fel de mancare deosebit daca carnea este tinuta la marinat intr-un amestec de iaurt si zeama de lime (lamaie verde). Serviti-l cu ierburi proaspete precum menta, busuioc, tarhon si un sos de iaurt simplu cu felii de lime.

Pentru 4 portii

Ingrediente

  • 4 catei de usturoi, tocati marunt
  • 1 lingurita ghimbir ras
  • 1 lingurita turmeric macinat (optional, pentru culoare)
  • sucul de la 2 limes (aproximativ ⅓ ceasca)
  • 1 cana de iaurt simplu
  • sare si piper negru dupa gust
  • 0,45 kg piept de pui dezosat, fara piele, taiat in bucati potrivite
  • 2 dovlecei zucchini feliati

Mod de preparare

1. Amestecati usturoiul, ghimbirul, turmericul, sucul de lime, iaurtul, sarea si piperul intr-o punga mare de plastic pentru congelator. Adaugati cubulete de pui in punga si sigilati punga, masati pentru a omogeniza amestecul. Lasati la frigider cel putin o ora sau peste noapte.

2. Alternativ, puneti pe o tepusa de metal bucati de carne si rondele de dovlecei. Pulverizati pe suprafata gratarului spray de gatit antiaderent si incalziti gratarul la foc mediu. Ţineti frigaruile pe gratar aproximativ 10 – 15 minute, pana cand puiul este gatit si feliile de dovlecel sunt fragede, intorcand frigaruile din cand in cand pentru a se patrunde uniform.

Aport caloric per portie

268 calorii, 36g proteine, 10 g carbohidrati, 10 g grasimi (3 g grasimi saturate), 105 mg colesterol, 2 g fibre, 4 g zahar, 275 mg sodiu. Calorii din grasimi: 33%

Sursa News Medical

Pe acelasi subiect:


Ce este ulcerul piciorului diabetic?

Ciorapi medicali pentru diabetici

Sindromul picioarelor nelinistite

Boala ficatului gras (stenoza hepatica) creste riscul dezvoltarii COVID-19 in forma severa

Dimensiunea membrelor inferioare si incidenta diabetului

Asociatia Acces la Sanatate © 2020

Toate informatiile disponibile pe portalul Diabet AZ sunt furnizate in scop strict educational. Aceste informatii nu vor fi utilizate pentru autodiagnostic sau tratament pentru nicio problema de sanatate. Aceste informatii NU INLOCUIESC CONSULTATIA EFECTIVA si NU CONSTITUIE OPINIE MEDICALA.
Aceste informatii pot sa nu fie adecvate situatiei medicale pe care o are utilizatorul. Cu toate ca articolele redactate de medici se bazeaza pe experienta medicala a acestora si pe literatura de specialitate nu garantam acuratetea lor si nici adecvarea cu situatia medicala specifica a utilizatorului.
Mai multe despre Termenii si conditiile de utilizare a site-ului aici.
Contact rapid

Contacteaza un profesionist in sanatate

Processing...
Thank you! Your subscription has been confirmed. You'll hear from us soon.
Newsletter Diabet-AZ
ErrorHere

diabet-az.ro Web analytics